句容头条讯  自2001年开始，泰兴市黄桥镇就以闻名遐迩的黄桥烧饼为媒，举办中国·黄桥烧饼节。作为著名的传统食品，黄桥烧饼己获得国家地理标志证明商标，江苏非物质文化遗产。

  一曲《黄桥烧饼歌》将黄桥烧饼这古老的传统食品推向了全国，现在全国各大城市几乎都有挂“黄桥烧饼”牌子的店。1949年开国大典，黄桥烧饼成为国宴食品。毛主席曾在1952年称赞道“黄桥烧饼好出名的”，2004年，黄桥烧饼被中国烹饪协会评定为“中华名小吃”。2013年“第十四届中国美食节暨2013江苏国际餐博会”上获得“天下第一饼”的美名，2016年在江苏国际餐博会上黄桥烧饼荣获“中华第一饼”的美名。

  黄桥建镇于北宋神宗元丰年间，是一座具有悠久历史的千年古镇和丰厚底蕴的文化名镇。黄桥镇是泰州市区域发展“重点小城市”、泰兴市经济、文化、商贸、交通“副中心”，辖1个省级经济开发区、2个国有场圃、57个村委会、9个居委会，总面积176平方公里，户籍人口20万人，外来人口3万多人，其中城区面积36平方公里。先后获得“全国文明镇”“全国特色小镇”“全国重点镇”“中国历史文化名镇”“中国提琴产业之都”“国家级生态镇”等16个国字号称号。

  近年来，黄桥镇抢抓长江经济带、长三角区域一体化发展、北沿江高铁设站等重大战略机遇，放大国家建制镇示范试点、国家新型城镇化综合试点、江苏省“强镇扩权”改革试点红利，经济社会各项事业得到全面发展。

  脱贫目标全面完成。聚焦“两不愁三保障”，常态化做好排查走访，通过中心村带动一般村、中心工作带动一般工作推动整体提升，精准化落实扶贫基金，一村一户逐一落实经济薄弱村扶持项目推动村级增收，目前已全面完成脱贫目标，确保了小康路上困难群众“一个不少”。

  特色产业落地生根。江苏泰兴黄桥经济开发区已经初步形成高倍率锂电产业链、生物发酵绿色科技产业链、高端风电装备产业集群的“两链一聚”特色化产业。先后获批“国家国际科技合作基地”“中国产学研合作创新示范基地”“江苏省现代装备科技产业园”等称号。累计实施亿元以上项目96个，项目总投资230亿元，其中10亿元以上重大项目7个，5亿元以上重大项目10个。

  特色旅游串点成线。形成了红色经典、千年古镇、琴韵小镇、美丽乡村四大旅游板块。该镇已有各级历史文物保护单位26处，有2300多间保留完好的成片明清建筑，建成旅游景点14个。新四军黄桥战役纪念馆被评为全国红色旅游景点景区、国家AAAA级旅游景区、祁巷小南湖己成为AAA级旅游景区，2005年被中宣部评定为全国爱国主义教育示范基地，全国100家红色旅游经典景区。2013年被国务院评定为第七批全国爱国主义教育示范基地。

  本届烧饼节上，组委会精心安排了黄桥烧饼展示展销、黄桥烧饼制作职业技能大赛、黄桥烧饼质量评比等系列活动，同时推出一些古镇精品旅游线路。人们不仅可以品尝到大师们制作的不同口味的烧饼，还能领略到古镇最美的风采。

  泰兴市委常委、黄桥镇党委书记、黄桥经济开发区党工委书记顾刚，北京新四军研究会副会长戈继军，中国烹饪协会特邀副会长、省餐饮行业协会执行会长于学荣，泰州市市场监管局副局长王坚，省餐饮行业协会副会长朱昌进，黄桥镇人大主席洪飞，黄桥经济开发区管委会主任邵鸣，泰兴市市场监督管理局副局长李峰，省餐饮行业协会副会长、泰兴市餐饮行业协会会长吴长元，黄桥经济开发区党工委副书记丁金国。部分新四军后代代表，区镇全体党政负责人、局室负责人，部分餐饮行业专家教授，全体村(社区)党组织书记，全体墩苗干部，有关驻镇单位负责人，部分黄桥烧饼企业代表以及部分群众代表出席开幕式。(文/鲍家成 石湘蕾 杨燕 图/杨玉宇 杨燕)