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《美丽江苏》视频(四):南京三茅巷彭庆福:门店不大 各类特色苏式面出奇火爆
发布时间:2021-03-23

句容头条讯  在南京王府大街每天都有很多食客慕名来吃的彭庆福·苏食斋,一碗碗热气腾腾的苏式面被端上桌,一股香气扑鼻而来,光从造型上就可以看出典型苏式面风格:细面按照观音头、鲤鱼背形态码放,刚端上来的招牌苏式焖肉面,白嫩的焖肉浇头,炖得酥烂肥美、入口即化,回甘绵延,令吃客欲罢不能。

汤好喝,肉更好吃,肥则腴而不腻,瘦则酥烂醇香,入口即化,满嘴鲜香!面是地道的苏式细面,吃起来筋道爽滑软硬,再配上一盅野生香芝炖番鸭汤,七八分满,味厚、香浓。不少市民品尝后纷纷点赞。(朱晨阳)

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