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句容北山水库今春第一网刀鱼开捕
发布时间:2021-03-24

句容头条讯  昨天上午,句容北山水库第一网生态刀鱼正式开捕上市。上午8点不到,捕捞队的两艘渔船就开往水库深处下网捕捞,经过2个多小时的作业,第一网刀鱼捕捞上岸。得知该消息的客户早早赶到码头订购。

句容北山水库管理所所长尚进告诉记者,“今天是今春北山水库刀鱼开捕的第一天,也是北山水库刀鱼上市的第二年,为了满足食客对刀鱼的需求,清明前后一个月,北山水库的刀鱼将均衡上市。今年的产量在三四百斤,价格定在1200/斤左右,规格在每条一两二至一两五不等。”

记者获悉,北山水库是句容城区的饮用水源地,同时也是国家饮用水源地监测点。近年来,句容市加大水源地管理和保护,水库周边环境优美,北山水库刀鱼就是在这种野生环境中生长,也正因为此刀鱼品质优良,市场口碑好,深受欢迎。(图文/陈永根 杨志国 朱美娜 杨志国 陈永根 辛一

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