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文山地区旅游推荐与特产简介

文山，全称文山壮族苗族自治州，是中国云南省的民族自治州，位于云南省东南部，东北和东南与广西百色接壤，南部与越南河江省接界，国境线长438公里，西南和西北与红河哈尼族彝族自治州相邻，北部和西北与曲靖市相连。文山享有“三七之乡”的美誉，全州土地辽阔，自然条件优越，物产丰富，生物资源、水能资源、矿产资源、旅游资源有较好的优势，开发前景良好。

文山壮族苗族自治州有“滇东南大门”的美誉，文山是因“东文山”自然地貌而得名，省级旅游风景区丘北普者黑的渔舟唱晚，砚山浴仙湖的湖光山色，广南八宝的田园风光以及薄竹山的云海日出，柳井溶洞群的地府洞天……把文山的山川点缀得更加灵秀俊美，令人留连忘返。文山州内最高峰是文山县境内的薄竹山，海拔为2991米，山势巍峨，上耸千丈，苍松翠竹，郁郁葱葱，为全州盛景之一。

云南文山特产众多，常见且受欢迎的文山土特产和文山地方特产有普洱茶、文山三七、丘北辣椒、富宁八角、广南铁皮石斛、邱北辣椒、西畴阳荷、砚山小粒花生、广南八宝米、文山他披梨云南贡米等，其中以云南普洱茶和文山他披梨最深受各地民众喜欢，普洱茶经过杀青、揉捻、干燥、后茶则是经过蒸软或炒软后的散茶，再装入模型内压制成各种陀茶、饼茶、方茶、砖茶等，有史以来久负盛名，而文山他披梨是文山坝心乡的特产，以生长在坝心乡他披村而得名"他披梨"，梨果形优美，果色碧绿，皮薄核小，汁多味甜，肉细酥脆，具有较高的食用价值。

文山地方特产：西畴阳荷

西畴阳荷，知名文山市西畴县农业特产，也是文山地区的著名农产品地理标志产品之一。

阳荷形如小竹笋，又似大藠头状，中间着生一个幼嫩的红芽，外面一层层紫红的瓣，相互紧紧围抱在一起，非常美观。每年6-9月火红的果实从根部冒出，高1.5米左右，茎秆粗壮、根系发达、生长旺盛，无论山区、平原、丘陵、庭院均可种植，也可在果园中套种，每年6-9月火红的果实从根部冒出，生长10-15天即可采收，第一批采收后，第二批又如繁星似的冒出土面，一般可采收3-4批。单果重10-15克，大的重30克以上，每窝可收获几十个，多的达近百个。

西畴阳荷是一种营养价值很高的食药同源的膳食纤维蔬菜，它含有多种氨基酸、蛋白质和丰富的纤维素，有治血调经、镇咳祛痰、消肿解毒、消积健胃等功效，对治疗便秘，糖尿病有特效，具有较高的药用价值。

西畴阳荷食用方法多种多样，切成片状或丝状，与肉或辣椒炒食，色鲜、质脆、味香；也可将其煮熟、烧熟撕细凉拌，还可腌成泡菜等，深受广大消费青睐。