藏入窖库的绥德山地苹果。安静 摄
11月，走在陕西省绥德县义合镇墕头村的田间地头，红彤彤的苹果挂满了枝头，处处弥漫着沁人心脾的果香。“通过几年的发展，我们墕头村的苹果可是叫得响，今年还没到采摘的时间，就有近20家客商抢着订购，像这种套袋的红富士，现在人家起价就给三块三了！”墕头村村委会主任田俊莲高兴地说，“不仅如此，我们的苹果走进了江苏、扬州等南方市场，深受当地消费者的喜爱，还走出国门，远销尼泊尔等国家，山地苹果已经成了我们墕头村村民的致富果。”
果产业带动 3.1万名贫困群众增收
墕头村山地苹果的发展是绥德县山地苹果产业发展的一个缩影。据悉，目前，绥德县共有山地苹果23万多亩，其中标准化山地苹果园13.2万亩。全县果树挂果面积10.5万亩，年总产值可达6.3亿元。可带动贫困户1.2万户3.1万人，占全县建档立卡贫困户的45%。
2018年，“绥德山地苹果”获国家地理标志证明商标认证，现有山地苹果注册商标“墕头红山地苹果”和“三哥哥山地苹果”两个。绥德县“墕头红”山地苹果通过了国家生态原产地产品保护认证，并荣获国家有机果品转换证。
引进大国企提升种管水平
“之前我们种苹果，不懂科学管理，苹果品质不行，产量也上不去，一年下来也挣不了几个钱，当时真想放弃。”绥德县义合镇墕头村贫困户白建生回忆道。生产条件差，果农不懂科学化种植……这些都制约着绥德山地苹果的发展。
为了推动苹果产业发展，带动贫困户脱贫致富，绥德县按照全省“3+X”产业布局要求，紧紧围绕产业脱贫目标任务，统筹推进特色产业发展，不断探索产业扶贫模式。从2013年起，绥德县出台多项惠农政策，从苗木基地建设，土地流转，土地整理，果树栽植、管护，苹果储藏、营销、品牌建设等方面为苹果产业发展提供了政策支持，为全县集中连片发展山地苹果标准园建设提供了政策保障。
同时，绥德县还引进陕果集团，成立陕西果业集团绥德分公司，建设成高标准果园24554亩，栽植70余万株。基地涉及该县8镇15个村，辐射带动农户4845户13528人。特别通过“土地入股”“扶持建园”“科技服务”“托管经营”“务工扶贫”“配股扶持”“借种还苗”和“代储代销”等8种模式，让贫困户既有稳定收入，又有可持续发展的产业，实现脱贫致富，建立当时能“解渴”，后续能“造血”的长效脱贫机制。同时，公司还依托集团强大的技术和信息资源，为果农和贫困户搭建技术管理和果业生产的学习平台，提供培训服务，提高果农的管理水平。截至目前，已培训农民600余人。
“地推平了，路修通了，什么都方便了，我们也认准了种植山地苹果这条路，还在陕西果业集团绥德分公司务工，离家近、收入高，现在，我一年能挣两万多元。”名州镇马连沟村贫困户王振福一脸笑容。
延长产业链“红苹果”变“金苹果”
生产条件的改善以及农业技术的培训为果农种植苹果带来了极大的信心，可是大家的烦心事又来了，“过去没有冷库，果子短期内卖不出去就变坏了，只能眼巴巴地干着急。”绥德县绿农种养殖专业合作社负责人马波这样说道。为了彻底改变这种现状，陕果集团绥德分公司投资9800多万元在四十里铺镇创新产业园区新建了产销服务中心，建设万吨保鲜库，集选果、储藏、包装生产、销售、果用物资供应、电子商务技术服务为一体，现在年可实现5000吨高品质商品果的精选和储存，8000吨苹果深加工。
为了延长产业链，该中心还将建设3000平方米标准化厂房，扩建年产5000吨苹果原醋和20000吨果醋保健饮品生产线一条，预计年可带动贫困户增收1300余万元。产销服务中心建成后，计划充分利用其资源，将其作为大学生创业就业基地、农产品加工销售基地、农产品电商孵化基地、专业技术人才培训基地等，使之真正成为农民脱贫致富的“金果果”。
陕果集团绥德分公司经理贺郭伟表示：“我们会加强供应链建设，多区域、多平台、多基地、多方位合作。积极整合供应链资源，利用国企品牌优势、自身的物流优势、陕果集市品牌店数量优势，构建采购、分销、仓储、配送供应链一体化平台。打破与单一的供应商合作，突破区域、地理限制，积极与各大城市的季节性果品生产基地、本地盛产果品基地开展合作，形成互利共赢的长效协作机制。”
提升知名度推进品牌化营销进程
绥德县紧密依托“绥德范·臻陕北”县域公用品牌，开展山地苹果品牌营销高峰论坛暨绥德电商招商引智会，提升山地苹果的品牌知名度。还借助陕果集团绥德分公司的市场引领带动作用，于2019年8月7日正式成功注册陕果特产（杭州）有限公司，精准定位、深耕市场，全力推进品牌化营销进程，打通长三角销售渠道。
截至2020年，在杭州已开设30家陕果集市店铺，建设配送中心2家，购置初步打开了杭州市场。公司以“陕西特色农产品”为品牌依托、以冷链车为运输载体，以线上线下店铺为销售窗口，通过社区团购等渠道销售绥德农副产品。目前，绥德山地苹果的采购客商已经遍布全国各地，线上线下销售量持续上升。（作者 : 王昱翔 肖力伟 来源 : 中国农网 ）