句容头条讯  2月22日，江苏首家Shake Shack即将在南京德基广场开业。在这座历史与现代交融的城市，Shake Shack将延续其源自纽约街头的热情，与南京当地人文特色充分融合，从而带来更加多元的新鲜势能。

    Shake Shack作为来自纽约的街头人气汉堡店，采用安格斯牛肉制成的汉堡和热狗，还有鸡肉汉堡、新鲜打制冰激凌、波浪纹薯条、精酿啤酒、葡萄酒等让其享誉全球，用合宜的价钱提供新鲜及高质量的美食，更为客人们带来兼具活力及魅力的社区相聚空间。Shake Shack始终坚持“Stand For Something Good™”的品牌理念，并从食材、招聘、环境责任、室内设计、社区贡献等多方面努力不懈地实践它。自2004年于纽约麦迪逊广场公园开设首家店铺，Shake Shack现已在全球拥有300多家分店。

ShakeShack德基广场店

    Shake Shack邀“宁”打着灯笼来寻“堡”。作为“六朝古都”，南京有着深厚的历史底蕴，又在新潮与传统的碰撞中，呈现出开放包容的城市气质。坐落于繁华商圈新街口的德基广场，更是商业、潮流与历史的核心交汇之处。

首入南京，Shake Shack选择德基广场这个包罗万象的城市地标，接受都市现代感与古朴风韵的集合冲击，这也更能彰显Shake Shack对活力与多元潮流生活方式的追寻。Shake Shack 的传奇故事始于纽约曼哈顿麦迪逊广场公园，这个原本为支持公益项目而生的热狗餐车一经推出便大受欢迎，整整三个夏季大排长龙。进驻中国市场三年间，凭借新鲜、高品质的美食以及兼具活力与魅力的社区体验，Shake Shack收获了不错的口碑和人气。

    开业期间，正值元宵节落下帷幕，Shake Shack德基广场店从万众瞩目的秦淮河灯彩中汲取灵感，以“打着灯笼来寻’堡’”为主题设置了一系列互动，包括猜灯谜、抽幸运卡等活动吸引宾客线上线下的积极参与。延续节日热情的同时，也将Shake Shack与南京本土文化趣味融合。

ShakeShack德基广场店设计灵感来源南京云锦

    门店新品： 纽约精致美食创新诠释“南京味”。悠久的历史赋予了南京厚重的文化底蕴，也铸就了它精致、融合南北的饮食文化。Shake Shack德基广场店也将秉持纽约的风尚与传统，甄选食材为南京食客带来高品质的美食，包括鲜嫩多汁的招牌牛肉堡ShackBurger®、美味可口的美式热狗Flat-Top Dogs、酥脆的招牌鸡肉堡Chicken ShackTM、招牌脆鸡块Chicken BitesTM和素食之选芝士蘑菇堡‘Shroom Burger。宾客们还能享受到Shake Shack与酒庄精心酿制的美酒，包括招牌精酿啤酒ShackMeister® Ale，招牌红葡萄酒Shack Red和招牌白葡萄酒Shack White。

为了与南京宾客与本地饮食文化深度联结，此次Shake Shack德基广场店也创新推出了一款城市限定奶昔和两款门店限定冰激凌。“咸”游金陵” Chill Jinling由香草奶昔混合咸蛋黄酱，搭配姜黄粉、黄油酥饼碎、奶油而成；“龄”动中山路Spark-LING DEJI灵感来源于南京经典小吃“美龄粥”，香草冰激凌混合山药泥和豆奶，搭配枸杞、红枣碎，让浪漫从舌尖蔓延到心间。摆的一豆Bean In-Joy则将南京人喜食的赤豆、白玉丸子、酒酿与黄油饼干、桂花混入香草冰激凌，每一口都可以让食客感受美式餐饮与南京美食的燃情碰撞。这种中西交融，兼容并蓄的探索，也是Shake Shack多元理念的折射。

shake Shack经典美食

    活力社区：艺术与潮流融合演绎全新美学。作为当地高端购物中心和南京年轻人生活地标，德基广场将众多国际一线品牌及潮牌齐聚一堂，不断注入时尚、有趣的新鲜血液吸引着周边年轻人来此感受艺术氛围、慢享生活。

每开出一家新店，Shake Shack都希望将品牌文化与当地生活方式和社区融合。在正式开业前，门店就联手当地艺术家卷耳绘制了富有南京特色的围挡。围挡以秦淮灯彩为核心元素贯穿整个画面，将当代南京年轻人的新潮生活方式融入古代名人轶事彩蛋，呈现一幅古今相融的场景。Shake Shack德基广场店的门店设计灵感则来源于南京本土文化中最具代表性的云锦技艺，云锦因其色泽光丽灿烂，美如天上云霞而得名。为营造出霞光的温暖和云锦的线条感，门店大量采用了仿铜金属门框、玻璃面板、线条分明的瓷砖做装饰，在柔和明润的灯光下打造出东方古典与当代兼具的动态美感。

摆的一豆(左)，“咸”游金陵(中)，“龄”动中山路(右)

    在Shake Shack，不同样式的艺术画是每家门店的点睛之作。德基广场店此次创新采用了云锦装饰，用丝线勾勒出Shake Shack的经典图标。云锦装饰让门店多了一抹含蓄的东方韵味，也丰富了门店的艺术感。

为了支持品牌一直以来倡导的社区公益服务，Shake Shack与当地社区乐扶晴艺融合教育班合作，承诺捐赠出“摆的一豆”Bean In-Joy 每年5%的销售额，为自闭症儿童创作融合教育的环境，借助表达性艺术帮助他们更好地融入社会。

猜灯谜互动活动

    对于传统与新潮相互交融的南京，Shake Shack的入驻带来了纽约精致餐饮与当地美食文化的融合体验，同时也为南京宾客带来了更加多元化的生活方式。通过丰富的线下互动活动，构建以Shake Shack为核心的社区文化，为城中潮人提供更多生活方式的可能性。这个春天，我们南京德基见。（图文/刘小萌  刘翠娥）

    Shake Shack德基广场店

    地址：南京市玄武区中山路18号德基广场B1层B142号店铺

    营业时间：周一至周日，上午10:00 - 晚上10:00